中華ダシで作る、野菜たっぷり中華肉丼！
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
美味しさの秘密はね・・
中華ダシの素・昆布茶・黒コショウ★これだけ！
このレシピの生い立ち
中華丼といえば海鮮と思いきや、海鮮の具がないときに作りました。
元気ハツラツの愛娘は肉でもOKでした。
中華ダシで作る、野菜たっぷり中華肉丼！
美味しさの秘密はね・・
中華ダシの素・昆布茶・黒コショウ★これだけ！
このレシピの生い立ち
中華丼といえば海鮮と思いきや、海鮮の具がないときに作りました。
元気ハツラツの愛娘は肉でもOKでした。
作り方
- 1
人参・椎茸をスライスし、青梗菜は5㎝幅切り。にくは酒大1を含ませ揉み、片栗粉半量（大1/2)をまぶしておく。
-
- 2
中火で油で具材をシンナリするまで炒める。
-
- 3
青梗菜も入れ炒めたら、水（200ml）・中華ダシの素・昆布茶・黒コショウを入れる。
-
- 4
沸騰したら火を消し、片栗粉半量（大1/2)・水大1を溶き具材に絡め、再び火を入れかき混ぜ出来上がり！
-
- 5
ご飯の上に盛って中華肉丼でーす。
-
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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