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塩麹の海鮮親子丼
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塩麹の海鮮親子丼-レシピのメイン写真

塩麹の海鮮親子丼

さこmam
さこmam @cook_40061560

甘鮭と塩麹でいつもとはちょっと違う海鮮親子丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹ハマってます(*^^*)

甘鮭と塩麹でいつもとはちょっと違う海鮮親子丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹ハマってます(*^^*)

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塩麹の海鮮親子丼

さこmam
さこmam @cook_40061560

甘鮭と塩麹でいつもとはちょっと違う海鮮親子丼です(*^^*)
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塩麹ハマってます(*^^*)

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材料

2人分
  • ごはん 2膳分
  • 甘鮭 1/2切れ
  • いくら 適量
  • 塩麹 適量
  • 味付きのり お好みで
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作り方

  1. 1

    甘鮭を茹でて、身をほぐして味をみながら塩麹と和えておく。

  2. 2

    炊きたてごはんの上に天使の輪を作るように、1をのせていく。

  3. 3

    真ん中のご飯の上に味付きのりをちぎってしいていく。(千切らずにそのままのせてもok♡)

  4. 4

    のりの上にいくらを飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯の上にのりをのせることで、ご飯がべちゃっとならない気がします(`・ω・´) ←

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さこmam
さこmam @cook_40061560
2012/11/05 14:28に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鮭 いくら こうじ ご飯

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