切干大根と鶏肉と簡単和え
簡単！中華風の切干大根和え物です。
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったので、まねして作ってみました。。。
作り方
- 1
切干大根はたっぷりの水で戻し、絞って水気を切っておく。
鶏肉は酒と塩をかけ、レンジで火を通して割いておく。
人参はピーラーで一口大に切り、軽く湯通しする。 - 2
醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜておく。
- 3
１を混ぜて、２の調味料をあえ、白ゴマと小口ねぎを加え、冷蔵庫で冷やす。
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