新しょうがとチーズのおつまみ

Name: 新しょうがとチーズのおつまみ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 岩下の新生姜 １本; さけるチーズ ２分の１本; 海苔 全形４分の１枚

写真、見にくくてすみません・・。でも、新しょうがとチーズの相性はばっちり！旦那に好評でした。日本酒のおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
我が家でも毎年新しょうがの甘酢漬けを作ります。今回モニター当選した岩下の新生姜（甘酢漬け）は、自家製の物より塩分が強く、チーズの塩気ととても合うと思います！

新しょうがとチーズのおつまみ

ryoko5 @cook_40053003

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材料

１人分

岩下の新生姜１本
さけるチーズ２分の１本
海苔全形４分の１枚

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作り方

1

新しょうがの甘酢漬けを使います♪食べやすい大きさに縦に４分の１くらいに切ります。チーズも同様に。
2

ラップを広げ、その上に海苔を置き、しょうがとチーズをのせ、ラップごと巻きます。のりと具材がなじむまでしばらく置いて完成♪

コツ・ポイント

直接海苔でだけ巻こうとしたら、バリバリと海苔が破れてしまいました。海苔をしばらく室内で放置して湿気を含ませるか、ラップごと巻いて、しょうがの水分を吸わせるかしたらいいかなあと思いました。

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つくれぽ

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ryoko5 @cook_40053003

2012/11/05 00:04に公開

10歳の娘と、5歳の息子、主人の四人暮らしです。2017.2 から2018.3まで主人が韓国に単身赴任。。ソウルの食レポブログと化してます。料理、洋服作り、編み物、パッチワーク、山歩き、キャンプなど・・大好きです。庭でのダッチオーブン料理や、キャンプでのプチ贅沢料理も楽しんでます。よろしくお願いします(*^_^*)

このレシピのキーワード

海苔新しょうが

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