お弁当にも★ピーマンとウインナーだけ炒め

xxjanexx @cook_40046254
おうちの畑でピーマンがたくさん取れたり、安かったり。。。そんな季節ですね☆簡単すぎてレシピとは言えないですが。。。ピーマンの苦味がたまらない簡単一品料理です。お弁当のおかずやおつまみやたくさんピーマンがあるときにどうぞ!
このレシピの生い立ち
畑でピーマンを作っていて、この時期うんざりするくらいピーマンが取れます。そんな時思いついたレシピ☆
うちでは時間のない朝でも簡単にできるのでよく朝食やお弁当に作ります。味が物足りないときはお醤油を少しかけてもおいしいですよぉ☆
作り方
- 1
ピーマンは洗って種をとり千切りにする。
ウインナーはこんな感じに切ったけど。。どんな切り方でもオッケーです - 2
フライパンに油をひき、先にウインナーを軽く炒めてからピーマンを炒める。
そして少し多めに塩コショウをする!できあがり☆(ピーマンはあまり火を通しすぎない事!パリパリ感がおいしいから)
コツ・ポイント
ポイントなんてないくらい簡単なんだけど、ポイントにするなら先にウインナーを炒める事とピーマンを炒めすぎないことかなぁ??
あとは味付けが塩コショウのみだからしっかり付けることかな☆
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ピーマンのおかか炒め ピーマンのおかか炒め
ピーマンがたくさん収穫されたときに、便利です。簡単で美味しいので是非どうぞ!!赤ピーマンも入れると彩りも綺麗です。お弁当のおかずにもgoodです。さくら☆
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