作り方
- 1
熱湯にたっぷりの塩を加えパスタを茹でる。
- 2
なす、ズッキーニは食べやすい大きさにカットしておく。（こんな感じ？）火を通すまでに時間がかかるようならなすは水につけておく。
-
- 3
にんにくはスライス、ベーコンと適当な大きさにカットしておく。(写真はトマト・ベーコン・にんにく・バジル）
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくりにんにくに火を通す。
- 5
4にベーコン、なす、ズッキーニを加え炒める。野菜に火が通ったらトマトを加え軽く煮込む。
- 6
最後にスライスチーズとちぎったバジル（6枚分）を入れ混ぜ合わせる。茹で上がったパスタを混ぜこしょうを振る。器に盛ってバジルを飾って完成！
コツ・ポイント
チーズを加えた後、ソースが足りないようなら牛乳を入れたりしてます♪パスタをたっぷりの塩で茹でるのでチーズを加えるだけで塩気は充分かと。
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