パーティに☆キューブレモンチーズ

月の輝き
月の輝き @cook_40034141

パーティのアミューズやお酒のお供にピッタリ!ササッと簡単☆(ポッカ100レモンのレシピコンテストで受賞しました^^)
このレシピの生い立ち
ホームパーティの時によくお出しするアミューズを、ポッカレモン100で作ってみました(^^)

パーティに☆キューブレモンチーズ

パーティのアミューズやお酒のお供にピッタリ!ササッと簡単☆(ポッカ100レモンのレシピコンテストで受賞しました^^)
このレシピの生い立ち
ホームパーティの時によくお出しするアミューズを、ポッカレモン100で作ってみました(^^)

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材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. スモークサーモン 2~3枚
  3. ポッカレモン100 小さじ1
  4. セリ 少々
  5. ミックスペッパー 少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温にもどし柔らかくしたら、きざんだスモークサーモン、ポッカレモン100、パセリ、ペッパーを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    タッパーなどにラップを敷き、1を入れて平らにならし、冷凍庫にて2~3時間凍らせたら、キューブ状にカットしてできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

レモンの酸味がさわやかな美味しいお手軽オードブルチーズです☆レモン、入れすぎるとベチャベチャになるので注意して下さいね♪パセリも生のものを使うときはよく水気を取って加えて下さい☆もしゆるくなっちゃった~というときは、冷やした後、スプーンですくってフランスパンなどの上に盛りつけちゃいましょう(^^)ブルスケッタ風になりますよ☆

 

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