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ノンオイル♪おから黒胡麻アップルショコラ
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ノンオイル♪おから黒胡麻アップルショコラ-レシピのメイン写真

ノンオイル♪おから黒胡麻アップルショコラ

Spain
Spain @cook_40021404

ノンオイル、小麦粉不要、生クリーム不要なのに超濃厚で高級な味の健康ダイエットケーキ♪生チョコがそのままケーキになったような自慢のケーキです♪カルシウム、マグネシウム、プロフェノール、タンパク質たっぷりですよ!冷凍保存可能♪

このレシピの生い立ち
健康志向で美味しいケーキ大好きなので!関連レシピID:17441063

ノンオイル、小麦粉不要、生クリーム不要なのに超濃厚で高級な味の健康ダイエットケーキ♪生チョコがそのままケーキになったような自慢のケーキです♪カルシウム、マグネシウム、プロフェノール、タンパク質たっぷりですよ!冷凍保存可能♪

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ノンオイル♪おから黒胡麻アップルショコラ

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Spain @cook_40021404

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材料

作りやすい分量
  • 生おから 約200g
  • 卵 大3個
  • 黒砂糖 60g
  • 純ココア(無糖粉末) 約100g(おからの半分量)
  • 黒すり胡麻 大さじ4
  • スキムミルク 大さじ8
  • はちみつ 大さじ1
  • 牛乳(豆乳でも可能) 約大さじ2(調整可能)
  • りんごコンポート ID:17441063
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作り方

  1. 1

    りんご3個、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ3、水大さじ1をレンジ900W,6分加熱してりんごコンポートを作る。最後に、シナモン、胡桃、レーズンを好みでたっぷり加える。(ID17441063参照)。このケーキの場合、胡桃とレーズンは多目が美味しい!

    • ノンオイル♪おから黒胡麻アップルショコラ作り方1写真
  2. 2

    卵と砂糖をハンドミキサー等で、白っぽくもったりするまでよく混ぜてから、生おからも入れて混ぜ、更にりんごコンポート以外の残り全ての材料を、一つずつ加えながらハンドミキサーやFPなどでよく混ぜれば生地の出来上がり!

  3. 3

    1のりんごコンポートの型に、2を全部流しいれて、スプーン等で生地とりんごコンポートをよく混ぜ合わせて、下に沈んでいないようにする。
    約150~160度のオーブンで約40分ほど焼いて出来上がり♪

  4. 4

    マフィン型で作ったバージョン!このように一つ一つ小さな型の場合、約30分未満でも、焼きあがりました♪

    • ノンオイル♪おから黒胡麻アップルショコラ作り方4写真

コツ・ポイント

洗い物を少なくするために、りんごコンポートを、シリコンのケーキ型で作りました。そしてこの型に生地を混ぜいれてケーキとして焼きました。
シリコン型はレンジもオーブンも可能だし、型に油を引かなくてもいいので便利です。
黒砂糖の代わりに、人口甘味料で、更にカロリーを抑える事も可能です。生おからが固めだったり柔らかめだったりすることがあるので最後に加える牛乳で、生地の固さを調整します。

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Spain
Spain @cook_40021404
2007/07/05 01:32に公開
毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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このレシピのキーワード

ショコラ 豆乳 ココア 生おから はちみつ 牛乳 卵 黒糖

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