トマトリゾット

グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
トマトリゾット
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
①ご飯と水を鍋に入れ中火にかける。そこに、1㎝幅に切ったベーコンと、コンソメ顆粒、食塩を入れる。
- 2
②ミニトマト10粒のうち4粒は飾り用に半分に切っておく。残りのミニトマトはくし型に4等分に切る。
- 3
③ご飯が柔らかくなったらくし型に切ったミニトマト、粉チーズを半分加え3分程弱火で煮る。
- 4
④③を器に盛り付け、飾り用のミニトマトと残りの粉チーズ、小口切りにしたあさつきを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
優し~いお味のトマトリゾット。
残りご飯で簡単に出来るのでおススメです☆
トマトの酸味と、ベーコンと粉チーズの塩味がベストマッチしてます♡
ご飯は一度洗って水気を切ってから煮ると、さらっと仕上がりますよ!
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