はりはりおんたま冷やし中華
Masutan☆ @cook_40063753
玉ねぎの甘味と水菜のシャキシャキに温玉が合います。豚肉と水菜で疲労回復にもなります。
このレシピの生い立ち
自分が好きなもの、野菜を食べたいので
作りました。
はりはりおんたま冷やし中華
玉ねぎの甘味と水菜のシャキシャキに温玉が合います。豚肉と水菜で疲労回復にもなります。
このレシピの生い立ち
自分が好きなもの、野菜を食べたいので
作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ丸ごとラップをかけて、レンジ600wで2分チン！
- 2
たまごを器に割り50ccの水を入れて、
黄身を爪楊枝で2、3回つつき、800wで30秒程チン！ - 3
水菜を２cmぐらいに切り、ゆがいて水にはなし、あげて、水分をしっかりしぼる。
- 4
豚肉は、お水に酒を入れ、ゆがいて湯切りする。しっかり、キッチンペーパーで水分を切る。
- 5
マルちゃん正麺をたっぷり沸騰したお湯で4分ゆがき、冷水で冷やし、あげて水分をしっかり切る。
- 6
すべてをお皿にもりつけて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは、大きさによりますが小さめで透明になるまでレンジチン！卵も600wなら1分ぐらいですがお好みのかたさにしてください。
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