簡単おいし♪かぼちゃサラダ

Name: 簡単おいし♪かぼちゃサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／８個; 大葉 ５枚; マヨネーズ 大さじ２～; アジシオ 適量; 黒こしょう 適量

ささらんらん @cook_40036772

おかずもう一品！の時にすぐできちゃうサラダです。大葉と黒胡椒がきいてます♪
このレシピの生い立ち
離乳食用にレンジでチンしたかぼちゃが少しだけあまったので、適当に作ってみました♪

簡単おいし♪かぼちゃサラダ

ささらんらん @cook_40036772

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材料

2人分

かぼちゃ１／８個
大葉５枚
マヨネーズ大さじ２～
アジシオ適量
黒こしょう適量

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作り方

1

かぼちゃを適当な大きさに切り、ラップでふんわりつつみ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
大葉は千切りにしておく。
2

かぼちゃを皮ごとつぶし、そこに大葉、アジシオ、黒こしょうを入れて混ぜ、さらにマヨネーズをいれて混ぜたら出来上がり♪
3

コツ・ポイント

かぼちゃは大きさによって、加熱時間がかわってくるので、様子をみながら加熱してください。種をのぞいて１００ｇあたり６００Ｗで2分ぐらいでしょうか。あまり加熱時間が長すぎるとすごく硬くなってしまうのでご注意ください。
皮が気になる方は、とっていただいてもＯＫです。
黒こしょうはたっぷり目がおいしいです♪

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