夏にぴったり！？冷たいパスタ
小花菜 @cook_40062249
ウチのだんなさんはこれが大好きです♪あっさりとしたパスタが食べたい時にはぜひぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で覚えていたんだと思うけど、ほとんど自己流です。
夏になると、だんなさんが喜んで食べてくれるので、夏には登場の多いメニューです。
夏にぴったり！？冷たいパスタ
ウチのだんなさんはこれが大好きです♪あっさりとしたパスタが食べたい時にはぜひぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で覚えていたんだと思うけど、ほとんど自己流です。
夏になると、だんなさんが喜んで食べてくれるので、夏には登場の多いメニューです。
作り方
- 1
大根は薄く皮をむいてすりおろしておく。
- 2
大葉を縦半分に切って、それを重ねて横に千切りにする。
- 3
パスタは袋に書いてある湯で時間より１分ほど長く茹でる。（後で氷水で冷やすため）
- 4
茹で上がったら氷水に入れてよ～～区冷やす。（あまり長くつけているとおいしくなくなるので冷たくなったらOKです）
- 5
お皿にパスタ・大根・シーチキン・大葉の順にキレイに盛っていく。
- 6
そこに味ぽんを好きなだけかけちゃってください♪ お好みでキムチの素をかけるとチョイカラで辛いもの好きの人にはいいかも♪
コツ・ポイント
大根は足の方のちょっと辛い方がおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607240
