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うまぁ(>_<)！干し椎茸と昆布ごはん
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うまぁ(>_<)！干し椎茸と昆布ごはん-レシピのメイン写真

うまぁ(>_<)！干し椎茸と昆布ごはん

ミミやん
ミミやん @cook_40025299

テレビでやっていた炊き込みご飯です！超簡単なのにかなりおいしい！！単純な材料でスグできてオススメ☆
このレシピの生い立ち
おもいっきりテレビで奥薗さんが作っていたレシピです。

テレビでやっていた炊き込みご飯です！超簡単なのにかなりおいしい！！単純な材料でスグできてオススメ☆
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おもいっきりテレビで奥薗さんが作っていたレシピです。

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うまぁ(>_<)！干し椎茸と昆布ごはん

ミミやん
ミミやん @cook_40025299

テレビでやっていた炊き込みご飯です！超簡単なのにかなりおいしい！！単純な材料でスグできてオススメ☆
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おもいっきりテレビで奥薗さんが作っていたレシピです。

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材料

4人分
  • 干し椎茸 ２０㌘(３～４つ)
  • 昆布 10㎝くらい
  • ☆しょうゆ 大２
  • ☆酒 大２
  • 米 2合
  • あれば黒ごま 適量
  • あれば青のり 少々
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作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあげておく。

  2. 2

    干し椎茸を手で細かくちぎり、小皿に入れる。昆布も細かく切って一緒に入れる。

  3. 3

    ２の皿に☆の材料を入れ、しばらく置いておく。目安は椎茸がある程度戻るくらい。

  4. 4

    １の米を炊飯器に入れ、分量の水を加える。その中に３を入れて普通に炊く。

  5. 5

    炊きあがったら胡麻を入れ、ざっくり混ぜて完成！器に盛って、青のりを振りかけるといっそうおいしい♪

コツ・ポイント

具材の方に味を染みこませておくことで、しっかりとした味が出るそうです。

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ミミやん
ミミやん @cook_40025299
2007/07/04 11:19に公開
ひっさびさにCOOKPADに戻ってきましたー！4年ぶり・・・つくれぽ送って頂いていたのに返事が出来ず申し訳ございませんでした。これからはちょくちょく更新出来ればと思っていますので宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 ほししいたけ コンブ 米

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