長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフ

Name: 長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1／2個; 玉ねぎ 1／2個; 長ねぎ 2本; 長いも 200ｇ; 人参 1本; ごてあらポー（ウインナー） 1袋; 水 1000ｍｌ; コンソメ(顆粒) 8ｇ; 塩コショウ 適量; あればローリエ 1枚

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

長いものほっくり感、長ねぎの甘みがたまりません♪美味しい御殿場高原あらびきポークもいれてもりもりめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
おいしい～ウインナーを余すことなく旬のお野菜と♪

長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

4人分

キャベツ 1／2個
玉ねぎ 1／2個
長ねぎ 2本
長いも 200ｇ
人参 1本
ごてあらポー（ウインナー） 1袋
水 1000ｍｌ
コンソメ(顆粒) 8ｇ
塩コショウ適量
あればローリエ 1枚

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作り方

1

キャベツは洗い真の部分も残し4等分に切る　長いもは皮を剥き8等分に。人参は乱切りに（4等分でも可）
2

長ねぎは斜め切りにし玉ねぎは4等分のくし切りにする。
3

1と2の材料全て鍋に入れ水、ローリエをいれ沸かす。沸騰前にローリエは取ってください^^
4

野菜が柔らかくなるまで煮込んだらコンソメ　ウインナーをいれ中火～弱火で5分くらい煮る
5

塩コショウで味をととのえできあがり♪

コツ・ポイント

ウインナーは最後に入れるとパリッといい感じに仕上がります^^早く作りたい場合はお野菜小さくカットでもおｋ

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/02/16 06:48に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツソーセージ玉ねぎ山芋長ネギ

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