全粒粉と強力粉をボウルに入れて泡だて器で混ぜておく。
パンケースに羽根をセットして、水と砂糖、塩を入れゆすって混ぜておく。

水、砂糖、塩が混ざったら、混ぜておいた粉を入れて、てっぺんにくぼみをつくり、そこにドライイーストを入れる。
食パンふつうコースでスイッチオン。
5分くらいこねたら、ショートニングを入れる。
あとは焼き上がりを待つだけ。