うなぎをさっぱり食べられるうざくは酢の物の王様です。
このレシピの生い立ち
うなぎはそんなに得意じゃないのですが、この酢の物なら私も食べられるなと思いお砂糖を少し大目にして作ってみた所、◎正解でした。うなぎをさっぱり食べられて美味しいですよ。