●の粉類を合わせてふるっておく。

柔らかくしたバターを白っぽくなるまで泡立て機でよく混ぜ、砂糖を２回に分けて更に混ぜる。

２に溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜ、サラダ油も少しずつ混ぜたら分離はあまりしなかった。

１でふるっておいた●の粉類を入れて泡立て機で混ぜる。混ぜにくかったら牛乳を入れて、粉類と牛乳を交互に入れて混ぜる。

チョコチップ、又は荒く刻んだ板チョコを加えて混ぜる。(最後に上に乗せるチョコは細かすぎないものが良いかなー)