簡単時短♡サーモンとほうれん草のグラタン
FKbaby @cook_40062418
電子レンジフル活用で時短グラタンヾ(*´Д｀*)。簡単に出来るのにと～ってもｵｲｼｲ♪♪♪
このレシピの生い立ち
生のパセリをいただいたので、飾りに使いたくて。緑色がとっても映えました！
簡単時短♡サーモンとほうれん草のグラタン
電子レンジフル活用で時短グラタンヾ(*´Д｀*)。簡単に出来るのにと～ってもｵｲｼｲ♪♪♪
このレシピの生い立ち
生のパセリをいただいたので、飾りに使いたくて。緑色がとっても映えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い、根元を落として3センチ幅、玉葱は5ミリ幅に切る。これらを耐熱皿に入れ、レンジで2分加熱する。
- 2
マカロニは規定の時間茹で、ザルにあけておく。サーモンは食べやすい大きさにカットする。
- 3
フライパンにバターを熱し、中火で(1)を炒める。小麦粉を全体に振りかけ、粉っぽさがなくなるまで絡めるように炒める。
- 4
牛乳を少しずつ加え、伸ばしながらフツフツと音がするまで煮詰める。顆粒コンソメと茹でたマカロニを入れよく混ぜる。
- 5
最後にサーモンを入れ、塩コショウで調味する。これを耐熱容器に入れ、上にピザ用チーズを乗せる。
- 6
250度に温めたオーブンで10～15分焼いて焼き色を付ける。あれば横にパセりを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉葱はレンジで加熱済なので、フライパンに入れたらすぐに小麦粉振り掛けちゃってＯＫです。サーモンに骨や皮がある場合は、あらかじめレンジで加熱すると身と骨がスルっときれいに外せます。刺身用でなくて小骨が心配なら、加熱して小骨を取り除いて下さい！
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