超簡単！にんじんケーキ♪
材料を混ぜて焼くだけの超簡単ケーキ。２０分でできます。（焼く時間は除いて）ニンジンが苦手なお子さんでも食べれるかも・・・
このレシピの生い立ち
手作りのお菓子ほど、安心・安全なものはないですね。
にんじんを使いたくて、従姉妹に聞いたレシピです。
にんじんが嫌いなお子さんでも、もしかしたら食べてくれるかも・・・？
食べてくれるかどうかは分かりませんが、試してみるのもいいかもしれませんね。
超簡単！にんじんケーキ♪
材料を混ぜて焼くだけの超簡単ケーキ。２０分でできます。（焼く時間は除いて）ニンジンが苦手なお子さんでも食べれるかも・・・
このレシピの生い立ち
手作りのお菓子ほど、安心・安全なものはないですね。
にんじんを使いたくて、従姉妹に聞いたレシピです。
にんじんが嫌いなお子さんでも、もしかしたら食べてくれるかも・・・？
食べてくれるかどうかは分かりませんが、試してみるのもいいかもしれませんね。
アプリでひらく作り方
- 1
・オーブンを、１７０度で予熱しておく。
・にんじんをすりおろして、軽く水気をきっておく。
・パウンドケーキの型に合わせてクッキングシートを切り、敷いておく。（１００均で切ったものがあったので私はそれを使いました） - 2
ボールに卵・砂糖・サラダ油を入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、にんじんを加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
Aを合わせてふるいながら②に加え、木杓子で練らないように混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
- 4
（竹串などで横に一本線を引いておくと、そこが割れて焼きあがるのできれいです。）
１７０度で、３５～４０分くらい焼く。
焼きあがった時に竹串を挿してみて、生地が付いてこなければ焼けています。 -
- 5
型から出し、冷めたら切り分けて、お好みでホイップクリームを添えたり、粉砂糖をふったりして出来上がり！
-
コツ・ポイント
生地を混ぜる時は、練らないように切るようにして混ぜ合わせるのがコツです。
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