★シンプル！じゃがいものおかか煮★
タブレット @cook_40036653
じゃがいもとおかかだけのシンプルで超簡単レシピで、あと一品のお助けメニューです。しっとりおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
★シンプル！じゃがいものおかか煮★
じゃがいもとおかかだけのシンプルで超簡単レシピで、あと一品のお助けメニューです。しっとりおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り、小さいなべに入れ、かぶるぐらいより少ない水を入れて火にかける。
- 2
煮立ったら、酒、砂糖、しょうゆを入れておとしぶたをして煮る。
- 3
煮汁が少しになるまで煮つめたら、火を止めてかつおぶしを入れてさっと混ぜたらできあがりです。
- 4
2009.7.31
話題入りさせていただきました！
ありがとうございます♫
コツ・ポイント
だしを入れなくても素朴でおいしい味です。かつおぶしのうまみが効いているのかもしれません。
じゃがいもが大きいようなら、調味料を増やしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608013
