スィート ピクルス
tinaval @cook_40034175
ピクルスと聞いて、難しいんじゃないかと思っていませんか？
ようするに、漬物です。家庭で簡単に、今ある材料で作れるんですよ。
漬け汁（ピックル液）を作り、その中に残り野菜を入れるだけ！！お手軽
このレシピの生い立ち
マイレシピノートより
スィート ピクルス
ピクルスと聞いて、難しいんじゃないかと思っていませんか？
ようするに、漬物です。家庭で簡単に、今ある材料で作れるんですよ。
漬け汁（ピックル液）を作り、その中に残り野菜を入れるだけ！！お手軽
このレシピの生い立ち
マイレシピノートより
アプリでひらく作り方
- 1
漬け汁を全て鍋に入れ、煮立てる。
- 2
野菜は、それぞれ適当な大きさに切る。（かたいものは、小さめに、やわらかいものは、大きめに）
- 3
かたい野菜から順番に鍋の中に入れます。（さっと温める程度）
きゅうりとズッキーニは、火を止めてから入れる。
蓋をして冷まします。 - 4
荒熱がとれたら、清潔な瓶に移し変えましょう。
（心配なら煮沸消毒してね）
完全に冷めてから、冷蔵庫で保存 - 5
コツ・ポイント
・１日経つと美味しく食べれます。
・材料全てを耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで３分程度チン♪でも、できます。
・大さじ１／２のカレー粉を混ぜて、カレー風味にしても美味しいです。
・カリフラワー、れんこん、にがうり、ピーマン、セロリ、ゆで卵、いろいろ試してください。
・ピクルスを刻み、マヨネーズで和え、タルタルソースにしたり、マヨネーズ系のサラダに混ぜたりして、全部使いきってね♪
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