大根のメイソンジャーサラダ
アンヌプリ @annupuri
大根でなんか変わったサラダが食べたくて
編み出しました
このレシピの生い立ち
大根レシピを募集しているのをみて、
思いつかないままに、角切りにしてました。
本当は中華味になるはずが、調味料がなく、タバスコにしたところ、めっちゃ美味しい!
なので、これを生かしたレシピを考えました
大根のメイソンジャーサラダ
大根でなんか変わったサラダが食べたくて
編み出しました
このレシピの生い立ち
大根レシピを募集しているのをみて、
思いつかないままに、角切りにしてました。
本当は中華味になるはずが、調味料がなく、タバスコにしたところ、めっちゃ美味しい!
なので、これを生かしたレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
大根を角切りにする
- 2
油をひき、豚挽肉
としょうがを炒める。火が通ったら、
大根を炒める - 3
火が通ったら、水と調味料を入れて煮込む
- 4
こんな感じに汁がなくなったらOK
-
- 5
ビンの一番下に
エクストラオリーブオイルを敷く - 6
モッツレラチーズはちぎる。
角切りのトマトを順番にビンのサイズで
三分の一ずつ入れていく -
- 7
※３の工程で、
タバスコが熱くなると、辛い成分で
げほげほなるので
鍋には顔を近づけないで炒めましょう - 8
※材料は同じ大きさに揃えたほうが
あえる時、きれいです - 9
※こちら、若干濃い味付けです。
ご飯のつまみとしてもいい感じ - 10
※おススメは、なにも味のついてないレタスとが付け合せでサラダで食べることです！
- 11
※モッツレラを豆腐で代用することも可能！美味しいです
まさに食べるドレッシング！
コツ・ポイント
余った大根は、洋風なつまみとしても
美味しく頂けます
今回は持ち運びしてみたくて
流行りの、メイソンジャーにしてみました
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