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エビタルタルのチョップ・ド・サラダ
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エビタルタルのチョップ・ド・サラダ-レシピのメイン写真

エビタルタルのチョップ・ド・サラダ

りち子
りち子 @cook_40062475

ざっくり混ぜてチョップ・ド・サラダ風にしましょぉ♬
このレシピの生い立ち
エビ入りタルタルをサラダ菜に巻いて食べてみたのがきっかけで

ざっくり混ぜてチョップ・ド・サラダ風にしましょぉ♬
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エビタルタルのチョップ・ド・サラダ

りち子
りち子 @cook_40062475

ざっくり混ぜてチョップ・ド・サラダ風にしましょぉ♬
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材料

2~3人分かな?
  • ★ピクルス 小ぶり10本ぐらい
  • ★ゆで卵 2個
  • ★マヨネーズ お好みの量
  • ★ホワイトペッパー・塩 適量
  • ★粉チーズ(なくでも可) 大さじ1~2お好みで
  • エビ 4尾
  • サラダ菜(またはお好みの菜) 適量
  • ♡オリーブオイル
  • ♡ビネガー
  • ♡レモン汁
  • ♡マスタード
  • ♡にんにく 摩り下ろし
  • ♡オレガノ
  • ♡ブラックペッパー・塩
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作り方

  1. 1

    まずはタルタルソース作り、★の材料を混ぜ合わせます!

    • エビタルタルのチョップ・ド・サラダ作り方1写真
  2. 2

    ♡でドレッシングを作ります。

    • エビタルタルのチョップ・ド・サラダ作り方2写真
  3. 3

    サラダ菜は手で一口サイズにちぎり、
    エビも小粒に切ります。

    • エビタルタルのチョップ・ド・サラダ作り方3写真
  4. 4

    サラダ菜をドレッシングで和えたあと皿に盛り付け、真ん中にタルタル、周りにエビを散らしてください。

    食べるときに混ぜてもOKです♬

    • エビタルタルのチョップ・ド・サラダ作り方4写真
  5. 5

    サラダ菜に巻いて食べても美味しいです♬
    その時はマヨネーズを多めにしてドレッシングはなしで!

    • エビタルタルのチョップ・ド・サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

この分量だとタルタルがやたら多く出来ちゃいましたぁ・・タマゴ1個でもよさそうです。 ♡ドレッシングは目分量なので、今度ちゃんと測りますねwタルタルにも味がついているので、サラダ菜にかけるドレッシングがかるくなじむ程度で十分です

ドレッシングもマスタードの量によって味が濃くなるので注意です

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りち子
りち子 @cook_40062475
2007/07/05 09:28に公開

このレシピのキーワード

エビ ゆで卵 ピクルス にんにく マスタード サラダ菜

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