ふろふき大根リメイク☆和風ポタージュ
ハートが映えるスープです♪
ほんのり出汁風味です。
このレシピの生い立ち
ポタージュが好きなので☆
作り方
- 1
ふろふき大根の残りを使います♪
行程７の湯止めの下処理までのものを使っても◎
レシピID 17608862 -
- 2
100ccのお水を沸騰させて、火を止め、ブイヨン一個を溶かす。
-
- 3
ふろふき大根を一口大に切ってミキサーに入れる
-
- 4
スープが冷めたらミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する
-
- 5
鍋に移して、火にかけ豆乳を大さじ２入れる
-
- 6
バターを少し入れる。
お好みなので、入れなくても〜 -
- 7
ハートの盛り付け(^ ^)
豆乳をスプーンでちょんと落としていく。
豆乳を他の容器に入れるとやりやすいです♪ -
- 8
爪楊枝で真ん中を通す
-
- 9
大根の葉や、ベーコン、胡椒など、お好みで盛り付けてください☆
コツ・ポイント
ブイヨンかコンソメを使うとスープに色が付くので、ハートが映えます♪
似たレシピ
-
ふろふき大根のお色直し！大根ポタージュ ふろふき大根のお色直し！大根ポタージュ
ふろふき大根(レシピID：19405865 )を使ったレシピです。煮物があっという間にスープになる驚き！
-
-
-
-
-
-
-
-
![大根ポタージュ[和風]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2419247/240x320cq80/photo.jpg)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608633
