ホットケーキミックスを使った、炊飯器でできるスチームアップケーキのレシピです。プレーン味は、Aの紅茶・全脂粉乳に代えて、牛乳160mlで作ります。お好みで甘みを黒みつやメープルシロップに代えて、アレンジを楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキができる…そう聞いて、当時小さかった子供のおやつに…と作ってみたのがきっかけです。今は仕事、家事、子育てで忙しく、なかなかちゃんとお菓子を作る時間がないのですが、これなら気軽に作れて、子供も喜んでくれるので、今でも作り続けています。