鳥胸肉とピーマンとしめじのマヨネーズ炒め
タブレット @cook_40036653
油の代わりにマヨネーズで炒めるこくウマで超簡単レシピです。間違いなし！のおいしさです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
昔、キューピーのCMで見たのをこんなかんじかな？の配合でやってみて以来、うちの定番おかずになっています。
鳥胸肉とピーマンとしめじのマヨネーズ炒め
油の代わりにマヨネーズで炒めるこくウマで超簡単レシピです。間違いなし！のおいしさです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
昔、キューピーのCMで見たのをこんなかんじかな？の配合でやってみて以来、うちの定番おかずになっています。
作り方
- 1
鳥胸肉は小さめに薄ーくそぎぎりにする。ピーマンは縦に細切りにする。
しめじは小房に分けておく。 - 2
フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れてあたため、鶏肉を炒める。色が変わったらピーマンも入れて炒める。しんなりしてきたらしめじも投入！
- 3
仕上げに塩コショウし、残りのマヨネーズ大さじ２を入れてからめ、しょうゆをぐるっと１週半ぐらいまわしいれ、ブラックペッパーをお好みで振りいれ出来上がり！
コツ・ポイント
ほんとは赤ピーマンかパプリカでやるのがおいしいです！でもまだ赤ピーマンが収穫できず、緑ピーマンで紹介しました。しゃきしゃきが苦手な方は千切りにしたピーマンをラップにつつんでレンジでチンしてから炒めるとなおしんなりしていいかと思います。鶏肉は薄ーく小さめが早く火が通ります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単1品☆小松菜とシメジのマヨネーズ炒め 簡単1品☆小松菜とシメジのマヨネーズ炒め
簡単1品♪油の代わりにマヨネーズを使い、小松菜とキノコ(今回はシメジ)をさっと炒め仕上げに少し醤油を加えて完成♪
-
ピーマン×鶏胸肉 ささっとマヨ炒め ピーマン×鶏胸肉 ささっとマヨ炒め
細切り胸肉と野菜を 麺つゆでささっと炒め マヨで仕上げます 肉は柔らか 野菜はシャキッと！麺つゆ+マヨで食欲増進です♫
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608960
