玉ねぎ，とり胸肉、ゆで卵はみじん切りにします。

フライパンに，バターか，サラダ油を入れ熱し、とり胸肉と玉ねぎを炒めます。

ゆで卵もいれて，炒めます。

炒まったら，小麦粉を入れ，炒めます。粉が具に回ったら、牛乳を入れます。弱火にして，かき混ぜながら，とろみが出るまで煮込みます。
塩コショウで，調味してくださいね＾＾

こんな感じになります。冷ましてくださいね！！私は，冷蔵庫に入れちゃいます。1時間くらい入れると，安心して作れます。

８等分して，フライ衣を付けてください。少々崩れても大丈夫です。

天ぷら粉(薄力粉)に水を入れて固めにトロッとさせます。丸めたコロッケをこの衣につけて、パン粉をまぶします。

油で揚げて出来上がり！！
好みでソースなどをかけて，召し上がれ～～～＾＾