パン粉と牛乳を合わせて置きます。たまねぎは横半分に切り、外側2枚を残して中をくりぬき、お皿に入れラップをしてレンジで3分加熱します。

ボールに挽肉、卵、パセリ、牛乳と合わせたパン粉、塩、コショウをし
よく混ぜ合わせ、たまねぎに詰めます。

★を混ぜ、平鍋にたまねぎ挽肉をを入れ、★を加えたら蓋をして約6分煮ます。煮ている間に付け野菜とソースを作ります。

◎を少し深めのお皿に入れよく混ぜ合わせてラップをして、レンジで2分加熱します。
●を合わせてソースは出来上がりです。

お皿に盛り付けソースを掛けたら出来上がりです。