蕎麦でペペロンチーノ！
虹コマ @cook_40034547
お蕎麦にペペロンチーノが意外とあうんです◎
このレシピの生い立ち
「玄米菜食」に載っていたメニュータイトルだけみて、
自己流に作ってみました。
パスタを蕎麦に変えるだけですが、なかなか美味しく、
新しい味の発見がありますヨ！
普通のお蕎麦に飽きたら一度試してみて下さい♪
蕎麦でペペロンチーノ！
お蕎麦にペペロンチーノが意外とあうんです◎
このレシピの生い立ち
「玄米菜食」に載っていたメニュータイトルだけみて、
自己流に作ってみました。
パスタを蕎麦に変えるだけですが、なかなか美味しく、
新しい味の発見がありますヨ！
普通のお蕎麦に飽きたら一度試してみて下さい♪
作り方
- 1
蕎麦を茹でる。
この間に、にんにくをスライス、赤唐辛子をフライパンに投入。オリーブオイルを入れ弱火で香りをつける。
- 2
１の茹で上がりの蕎麦をフライパンにいれ、炒める。塩胡椒で味付け。
- 3
みつ葉・青ねぎ等と一緒にお皿にサーブして出来上がり！お好みでポン酢を少しかけても美味しいです！
コツ・ポイント
じっくり弱火でにんにくオイルを作ることでしょうか。
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日本そばで簡単！蕎麦のペペロンチーノ 日本そばで簡単！蕎麦のペペロンチーノ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619117
