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サクサク★ぷりぷりかき揚げ
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サクサク★ぷりぷりかき揚げ-レシピのメイン写真

サクサク★ぷりぷりかき揚げ

ｶｼﾞｭﾏﾙ
ｶｼﾞｭﾏﾙ @cook_40031947

さっくさくのかき揚げで、そばもうどんもそうめんもランクアップ♪
このレシピの生い立ち
あまりものの材料で何かできないかなと思ってやってみました

さっくさくのかき揚げで、そばもうどんもそうめんもランクアップ♪
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サクサク★ぷりぷりかき揚げ

ｶｼﾞｭﾏﾙ
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材料

  • えび 8尾
  • ごぼう １/４本
  • にんじん １/6本
  • たまねぎ １/４個
  • ★薄力粉 １/２カップ
  • ★コーンスターチ １/２カップ
  • ★マヨネーズ 大さじ１
  • ★昆布茶の粉 小さじ１
  • ★卵 １個
  • ★水 ３０cc
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作り方

  1. 1

    えびの殻をむき背わたをとり４つにきる。
    ごぼう・人参は、５センチの長さに切り、千切りにする。
    たまねぎはくしきりにする

  2. 2

    ★をボールにすべていれて軽くまぜる。

  3. 3

    ②に①の材料をいれて、１６０度の油で５分揚げたら出来上がり

コツ・ポイント

★１対１の割合でコンスターチを入れること。

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ｶｼﾞｭﾏﾙ
ｶｼﾞｭﾏﾙ @cook_40031947
2007/06/16 13:56に公開
今年3月に第一子を出産しました。出産を機に、体にいいものをとろうと思っている新米主婦です
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このレシピのキーワード

かきあげ エビ こぶ茶 ごぼう にんじん 薄力粉 卵 玉ねぎ

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