にんにく香る☆茹で鶏
かけい飯 @cook_40034397
鶏むね肉の簡単ヘルシーレシピ！！
ダイエット中でも安心して食べれます♪
このレシピの生い立ち
いつも母が作っているのが好きで、そのレシピを聞いて少しアレンジしました。
にんにく香る☆茹で鶏
鶏むね肉の簡単ヘルシーレシピ！！
ダイエット中でも安心して食べれます♪
このレシピの生い立ち
いつも母が作っているのが好きで、そのレシピを聞いて少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮を剥がして、肉に軽く塩コショウをします。砂糖も少量揉みこみます。
- 2
タッパーや密封てきるビニール袋などに１の鶏肉を入れて、そこにすりおろしたにんにく、醤油、酒、みりんを加えて、２日ほど漬け込みます。
- 3
沸騰したお湯の中に、漬け込んだ鶏肉をタレごと入れて、弱火で２０分ほど茹で、食べやすい大きさに切れば出来上がりです。
コツ・ポイント
しょうゆ・酒・みりんはあくまでも目安の分量なので、お好みで変更してください。
漬け込む時に、鶏肉全体が漬かるくらいの量がいいと思います。
あたしは、茹でて切ったあとは、たっぷりのサラダの上にのせ、ドレッシングやぽん酢をかけて食べています。
もちろん味はついているので、そのままでもいけます。
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