鶏と大根のサッパリ煮

Name: 鶏と大根のサッパリ煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２００g; 大根 １０ｃｍ; 醤油 適量

鶏肉と大根という２つしか食材を使わない煮物です。ダシもいりません。でもちゃんとおいしいですよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれた料理を真似ました。鶏肉からダシが出るので、わざわざ足す必要はありません。おでんと同じで一度冷ますとおいしいです。

材料

４人分

大根を茹でるときに残りご飯や米のとぎ汁を入れると柔らかくなります。ただ、その場合は一度湯を変えてください。３のとき湯は思い切って減らしたほうが味付けのときに楽です。

ｍaro @cook_40035136

2007/07/01 06:43に公開

冷蔵庫の中によくあるようなもので作れるレシピを・・・と思っています。と、いうかそういうことで日々悩んでいるので自然とそうなるのですが。今晩の(？)一品に困っている方はぜひお試しください。

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