豚肉とブロッコリーのカレー炒め

310み @cook_40062945
カレー風味なので、食欲増します♪
しっかり味なので、お弁当にも抜群です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらったのでサラダ以外に…と考えました。
豚肉とブロッコリーのカレー炒め
カレー風味なので、食欲増します♪
しっかり味なので、お弁当にも抜群です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらったのでサラダ以外に…と考えました。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをし、薄力粉をまぶしておく。
ブロッコリーは固めに茹でるかレンジでチンしておく。
その間に●を混ぜる。 - 2
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
炒めたら●をからめて最後にブロッコリーを入れて混ぜる。
粗びき胡椒をふって完成。
コツ・ポイント
特にありませんが、ソースが焦げやすいとおもうので気持ち手早く絡めるくらいかなー。
好みで玉ねぎやジャガイモを入れても美味しいと思います。
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