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豚肉とブロッコリーのカレー炒め
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豚肉とブロッコリーのカレー炒め-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのカレー炒め

310み
310み @cook_40062945

カレー風味なので、食欲増します♪
しっかり味なので、お弁当にも抜群です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらったのでサラダ以外に…と考えました。

カレー風味なので、食欲増します♪
しっかり味なので、お弁当にも抜群です♪
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ブロッコリーをたくさんもらったのでサラダ以外に…と考えました。

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豚肉とブロッコリーのカレー炒め

310み
310み @cook_40062945

カレー風味なので、食欲増します♪
しっかり味なので、お弁当にも抜群です♪
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ブロッコリーをたくさんもらったのでサラダ以外に…と考えました。

カレー風味なので、食欲増します♪
しっかり味なので、お弁当にも抜群です♪
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材料

2・3人分
  • 豚肉 250g
  • 下味用
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • ブロッコリー 1株分
  • ●カレー粉 小さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●中濃ソース 大さじ1
  • 粗びき胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをし、薄力粉をまぶしておく。

    ブロッコリーは固めに茹でるかレンジでチンしておく。
    その間に●を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を炒める。

    炒めたら●をからめて最後にブロッコリーを入れて混ぜる。
    粗びき胡椒をふって完成。

コツ・ポイント

特にありませんが、ソースが焦げやすいとおもうので気持ち手早く絡めるくらいかなー。

好みで玉ねぎやジャガイモを入れても美味しいと思います。

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310み
310み @cook_40062945
2015/02/15 23:44に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 ブロッコリー 薄力粉 カレー粉 ケチャップ

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