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野菜スティック にんにく味噌ディップ♪
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野菜スティック にんにく味噌ディップ♪-レシピのメイン写真

野菜スティック にんにく味噌ディップ♪

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331

万能にんにく味噌ソースです。
混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に父が作っていた物を作ってみました。

万能にんにく味噌ソースです。
混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に父が作っていた物を作ってみました。

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野菜スティック にんにく味噌ディップ♪

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331

万能にんにく味噌ソースです。
混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
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実家に帰った時に父が作っていた物を作ってみました。

万能にんにく味噌ソースです。
混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
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実家に帰った時に父が作っていた物を作ってみました。

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材料

2人分
  1. 味噌 大匙2
  2. にんにく 大きめ1片
  3. ごま油 大匙1と1/2
  4. ●昆布茶 小匙2
  5. ●味の素 少々
  6. ●しょうゆ 大匙1と1/2
  7. ●みりん 大匙1
  8. ●砂糖 大匙1
  9. にんじん 70g
  10. きゅうり 100g
  11. セロリ 100g
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作り方

  1. 1

    野菜はスティック状に切って置きます。
    にんにくは摩り下ろします。

  2. 2

    ●の調味料をよく混ぜ合わせ、味噌、にんにく、ごま油を入れまたよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さいね。味噌の種類によっては、濃くなったり甘くなると思うのでお好みの味にしてね。
生野菜や焼きおにぎり、炒め物、焼肉・・・・何にでも合いますよ^^
密閉容器に入れ冷蔵庫で一週間くらい保存がきくので便利ですよ。

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mizuho200
mizuho200 @cook_40034331
2007/06/30 23:36に公開
初めまして、みんなのレシピを拝見して作っている内にお料理が大好きになりました。これからは色々なお料理にチャレンジしてみまーす^^
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