絶対ダマにならない☆ホワイトソース☆

絶対ダマにならない☆ホワイトソース☆-レシピのメイン写真

絶対ダマにならない☆ホワイトソース☆

etoile @cook_40034854

牛乳・小麦粉・バターを一度に混ぜるだけ！！
面倒な事いっさいなし！
簡単に誰にでも出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
20年以上前テレビの料理番組→(たぶんQP3分クッキングだと思いますがはっきりとは覚えていません)←で料理の先生がされてました。
よく、小麦粉を炒めないと粉臭いとか言われていますが、私は全く気になりません《もしかして味音痴(?_?)》

牛乳・小麦粉・バターを一度に混ぜるだけ！！
面倒な事いっさいなし！
簡単に誰にでも出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
20年以上前テレビの料理番組→(たぶんQP3分クッキングだと思いますがはっきりとは覚えていません)←で料理の先生がされてました。
よく、小麦粉を炒めないと粉臭いとか言われていますが、私は全く気になりません《もしかして味音痴(?_?)》

もっと読む

絶対ダマにならない☆ホワイトソース☆

etoile @cook_40034854

牛乳・小麦粉・バターを一度に混ぜるだけ！！
面倒な事いっさいなし！
簡単に誰にでも出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
20年以上前テレビの料理番組→(たぶんQP3分クッキングだと思いますがはっきりとは覚えていません)←で料理の先生がされてました。
よく、小麦粉を炒めないと粉臭いとか言われていますが、私は全く気になりません《もしかして味音痴(?_?)》

牛乳・小麦粉・バターを一度に混ぜるだけ！！
面倒な事いっさいなし！
簡単に誰にでも出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
20年以上前テレビの料理番組→(たぶんQP3分クッキングだと思いますがはっきりとは覚えていません)←で料理の先生がされてました。
よく、小麦粉を炒めないと粉臭いとか言われていますが、私は全く気になりません《もしかして味音痴(?_?)》

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１カップ分

牛乳 200cc
小麦粉大さじ　1と1/2
バターorマーガリン大さじ　　　　1
固形スープの素 1/2個
塩コショウ少々

レシピを保存

作り方

1
冷蔵庫から出してすぐの牛乳・バターと小麦粉(室温のまま）を厚手の鍋に入れる
2
弱火にかけて木しゃもじで鍋底からやさしく混ぜる
3
2分位したらとろみが出るので固形スープ・塩コショウで味を整えて出来上がり！！
4
この日はケチャップライスにかけてドリアに
5
おいしい焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

牛乳とバターは冷蔵庫から出してすぐの冷たいものを使ってください。これが重要(^^♪
小麦粉はふるわなくても大丈夫です。今までダマになったことはありません
料理によって、濃度は小麦粉を加減して調節してください

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

etoile @cook_40034854

2007/06/28 06:10に公開

娘が独立し、結婚以来30余年にして初めての主人との二人暮らしです。(ワンコがいますが）夕食を作るのもちょっぴり気が抜けている今日この頃… クックでもう一度刺激を受けて料理の腕を磨きましょう。

もっと読む

このレシピのキーワード

バター牛乳小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ