すいかは細かくみじんきり。トマトはスプーンでくり抜き中味はみじん切りにしておく。 ◕はよく合わせておく。

くり抜いた中味のトマト・すいかを＊で和えて◕を加えてよくまぜる。

トマトに②を詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
ミントを飾ってできあがり。