⁂ｺｺﾅﾂとﾎﾜｲﾄﾁｮｺのｸｯｷｰ⁂
スノウ @nanamomiji22
“好きなもの”を組み合わせて作ったｸｯｷｰです。濃いめに入れたｺｰﾋｰと♪
このレシピの生い立ち
不器用なので、綺麗な形ができなくて、クッキーはもっぱらﾄﾞﾛｯﾌﾟｽﾀｲﾙです。以前からココナツとﾎﾜｲﾄﾁｮｺのクッキーを焼こうと思い、ようやく実現しました＾－＾ye.
⁂ｺｺﾅﾂとﾎﾜｲﾄﾁｮｺのｸｯｷｰ⁂
“好きなもの”を組み合わせて作ったｸｯｷｰです。濃いめに入れたｺｰﾋｰと♪
このレシピの生い立ち
不器用なので、綺麗な形ができなくて、クッキーはもっぱらﾄﾞﾛｯﾌﾟｽﾀｲﾙです。以前からココナツとﾎﾜｲﾄﾁｮｺのクッキーを焼こうと思い、ようやく実現しました＾－＾ye.
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンの天板にアルミ箔を敷き、ココナツを広げる。１５０度で１５分くらいﾛｰｽﾄし、冷ましておく。
- 2
室温に戻したバターとｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを木べらでクリーム状に練る。
- 3
砂糖を半分量ずつ加え、その都度よく混ぜる。塩も加えて混ぜる。
- 4
溶き卵を数回に分けて加え、分離しないように丁寧に混ぜる。
-
- 5
粉類をふるい入れる。その上にローストしたココナツと粗く砕いたﾎﾜｲﾄﾁｮｺをのせる。
-
- 6
木べらをたてて、切るように混ぜる。粉っぽさがなくなるくらいでよいです。
- 7
天板にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷き、ｶﾚｰｽﾌﾟｰﾝ２本で生地を落とし、上から指で軽く押さえて形を整える。
- 8
１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
- 9
ケーキクーラーにとり、冷ましてできあがり♪ 最近このﾁｮｺにハマッてるのです‼
-
コツ・ポイント
粉を混ぜるときは、練らないようにしてね。
ココナツが表面に出ていると、焦げやすいので要注意です。
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺは、包装の上からめん棒でｶﾞﾝｶﾞﾝやっちゃいます。あまり細かくしない方が食べたときうれしいです。
つくれぽ
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