ウィンナーは食べやすい大きさに切る。

卵、コーヒークリーム、コンソメ、粉チーズ、塩胡椒を混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、ウィンナーに軽く焦げ目が付くまで炒める。

そこへ卵を入れる。優しくかき混ぜながら卵に火を通し、お好みの焼き加減で火を止める。

お好みでケチャップ、乾燥パセリをトッピングして完成☆