簡単！節約！もやしと豚肉のねぎ味噌炒め♩

Name: 簡単！節約！もやしと豚肉のねぎ味噌炒め♩
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 100g; もやし 1袋; ねぎ(みじんぎり) 1/3; 豆板醤 小さじ1; にんにく(チューブ可) 小さじ1; 味噌 大さじ1; 醤油 大さじ1と1/2; 酒 小さじ1; 砂糖 小さじ2; ごま油 小さじ1; 片栗粉 小さじ2

ありkitchen @cook_40063345

安いもやしと豚こまが簡単にがっつり主菜になっちゃうんです♡和風にも中華にも合いますよ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
もやしと豚こま肉が冷蔵庫にあったので主菜にならないかなーと思って前に本で見たレシピを作りやすいようにアレンジしました( ◌•ω•◌ )♩

簡単！節約！もやしと豚肉のねぎ味噌炒め♩

ありkitchen @cook_40063345

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚こま肉 100g
もやし 1袋
ねぎ(みじんぎり) 1/3
豆板醤小さじ1
にんにく(チューブ可) 小さじ1
味噌だれ
味噌大さじ1
醤油大さじ1と1/2
酒小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油小さじ1
片栗粉小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋にサラダ油大さじ1、ニンニク、豆板醤、ねぎを入れ香りが立つくらいまで弱火で炒める。
2

炒めている間に味噌だれを全部混ぜておく。味噌は全部混ぜきれないと思うのでそれで大丈夫です。片栗粉も味噌だれと一緒に混ぜる
3

香りが立ってきたらもやしをいれて、さっと炒める。1分程炒めたら味噌だれを入れてまた1分程炒めて完成です。

コツ・ポイント

香りが立つまで豆板醤とにんにくを炒める事で食欲をそそりますよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡味噌だれに片栗粉をまぜる事で後から水とき片栗粉をいれなくていいので楽ちんです( ◌•ω•◌ )♩

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ありkitchen @cook_40063345

2015/02/15 11:06に公開

東北地方の冷麺がおいしいとこに住んでるでし。(｢･ω･)｢同棲してる彼氏の為に毎日栄養バランスのとれた献立考えてご飯作ってます (´･_･`)♡簡単でおいしい料理しか作らないのです(´･_･`)のせるレシピは大体の分量で、私の好みの味付けにしてるので人によっては薄かったり濃かったりする場合があるので自分の好みにアレンジしてくださいなのでし(´･ω･｀)

似たレシピ

その他のレシピ