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アメリカ計量カップで♪バナナブレッド
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アメリカ計量カップで♪バナナブレッド-レシピのメイン写真

アメリカ計量カップで♪バナナブレッド

ごろり
ごろり @cook_40017368

残ったバナナを消費したい時に持ってこいのレシピ。アメリカ計量カップ(1cup=225cc)で量るので、時間短縮スピーディー♪
このレシピの生い立ち
残ったバナナの救済レシピ。秤を持ってないので、カップで計量できるように考えました。その上、適当な計量でOKだからずぼらな私でも大丈夫♪

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ごろり
ごろり @cook_40017368

残ったバナナを消費したい時に持ってこいのレシピ。アメリカ計量カップ(1cup=225cc)で量るので、時間短縮スピーディー♪
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材料

パウンド型1本分
  • バナナ 2本
  • 卵 2つ
  • バター 1/2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 小麦粉 1と1/4カップ
  • ベーキングパウダー 小1
  • レーズン お好みで
  • ハチミツ お好みで
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作り方

  1. 1

    型にバター(分量外)を塗る。バターはレンジで溶かす。卵はといて常温に。

  2. 2

    バナナはフォークで潰しておく。オーブンは350F(175C)に温めておく。

  3. 3

    溶かしたバターを泡立て器で練り、砂糖を2〜3回に分けて良く練り合わせる。

  4. 4

    3に、といた卵を3〜4回に分けて混ぜていく。小分けにして卵とバターが分離しないように注意!

  5. 5

    4に、合わせておいた粉類を入れ、粉っぽさが無くなる位までざっくりと混ぜる。

  6. 6

    潰したバナナ、レーズン、ハチミツを入れ、軽く混ぜ合わせる。

  7. 7

    オーブンで約45分(今回はパイ皿で焼いたので、約30分)焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

・この分量だと結構甘めなので、砂糖やハチミツはお好みで調整して下さい。
・バナナが完熟であればあるほど美味しくできます。
 また、その場合は砂糖の量を減らして下さい。
・お好みでその他のドライフルーツ類、ナッツ類を入れても美味しいはず

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ごろり
ごろり @cook_40017368
2007/06/20 07:23に公開
フロリダ某町で新米主婦&新米ママしてます。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ はちみつ バター レーズン 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17611606
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