*イタリアンベジソテー*

*イタリアンベジソテー*-レシピのメイン写真

イタリアンベジソテー

COurmet @cook_40063482

イタリアンなどの料理に合わせた簡単な付け合せ☆
大好きなマッシュルームズッキーニアスパラガスでさささっと失敗なく。
このレシピの生い立ち
好きな野菜を食べたくて、シンプルな味付けで作ってみましたー^^

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イタリアンなどの料理に合わせた簡単な付け合せ☆
大好きなマッシュルームズッキーニアスパラガスでさささっと失敗なく。
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好きな野菜を食べたくて、シンプルな味付けで作ってみましたー^^

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材料

2~3人分

アスパラガス 10本くらい
マッシュルーム 10個
ズッキーニ 1本
塩コショウ適量
バルサミコ小さじ2

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作り方

1

アスパラは三等分、マッシュルームは半分に、ズッキーニは１cmの輪切りにする。
2

フライパンを熱して、オリーブオイルを大さじ1ほどいれ、マッシュルームを炒める。
3

マッシュルームに全体に油が回ったら、ズッキーニを入れる。
4

ズッキーニの表裏に軽く焼き色がついてきたら、アスパラガスをいれ、2分くらい炒める。
5

塩コショウをして混ぜたら、バルサミコを全体にふりかけ、1分くらい炒めて完成！

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COurmet

COurmet @cook_40063482

2015/02/16 02:06に公開

お料理が得意な方ではないですが、日々美味しいものつくりを心がけてます。ロサンゼルス在住なので、現地の食材でおいしい料理が作れるようになりたいです。

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このレシピのキーワード

アスパラズッキーニマッシュルーム

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