生姜は皮を剥き、なるべく繊維にそって千切りにします。

水溶き片栗粉をつくります。

フライパンに油をひかず、ひき肉を炒めます。

ひき肉の色が変わり始めたら生姜·焼き肉のタレを加えて良く炒めます。

よく火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです。