我が家の【ラム唐揚げマヨソース丼】
カイ君ママ @cook_40063515
北海道生まれ・北海道育ちの私はジンギスカンが大好き！実家から送られてきた「タレにつけ込んであるラム肉」で、どんぶりを作ってみました♪美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
いつもは鶏の唐揚げで「マヨソース丼」を作っていたのですが、北海道の実家から「ラム肉」を送ってもらったので、今回は鶏じゃなくラムで作ってみました♪
我が家の【ラム唐揚げマヨソース丼】
北海道生まれ・北海道育ちの私はジンギスカンが大好き！実家から送られてきた「タレにつけ込んであるラム肉」で、どんぶりを作ってみました♪美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
いつもは鶏の唐揚げで「マヨソース丼」を作っていたのですが、北海道の実家から「ラム肉」を送ってもらったので、今回は鶏じゃなくラムで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
タレにつけ込んであるラム肉をタレから出します。
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- 2
ラム肉の両面に片栗粉をまぶす。（私は袋の中でシャカシャカ・もみもみ）
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- 3
油でイイ色になるまで、揚げます。
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- 4
揚げ上がったら、油を切っておきます。
-
- 5
【マヨソースを作ります】●小さい器に「マヨネーズ大さじ４」を入れて「牛乳大さじ１」で伸ばす。
- 6
●どんぶりに御飯を盛り、その上に「ラム唐揚げ」を乗せてから、マヨソースを掛ける。 ●お好みで一味（七味）唐辛子をふりかけ、きざみのりを散らせば、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
わざわざ、お肉に下味を付けなくても、元々タレにつけ込んで売っている物なので、お肉自体に味が染みこんでて、とっても美味しいです♪（*＾－＾*）
●私はマヨネーズ大好きなので、マヨソースが少し多めの分量になってます。
●唐揚げの下に「サラダ菜」や「千切りキャベツ」などを敷く事もありま～す♪
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