大根は1～2ｃｍくらいの厚さに切ります。
厚揚げは、熱湯をかけて、油切りをし、食べやすい大きさに切ります。
出し昆布は、キッチンバサミで細く切ります。

鍋に、大根、厚揚げ、昆布、調味料、水を全て入れ、蓋をし、火にかけます。沸騰後、弱火にして下さい。大根がやわらかくなれば出来上がりです♪

できれば一旦火を切った後に、冷まして、もう一度温めると、味がよくしみます。