さっぱり豆腐～あんかけ君～
ブルーブルースカイ @cook_40063830
☆★☆★☆★☆★☆
こんな方にｵｽｽﾒですー。
『豆腐が安いわ～♪』
『挽肉あまってるわ…』
『肉…カロリーが…』
『肉…でもさっぱりがいい…』
☆★☆★☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
なんとなーく、おつまみに♪
おいしいから５分でたべちゃったー(笑)
さっぱり豆腐～あんかけ君～
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こんな方にｵｽｽﾒですー。
『豆腐が安いわ～♪』
『挽肉あまってるわ…』
『肉…カロリーが…』
『肉…でもさっぱりがいい…』
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このレシピの生い立ち
なんとなーく、おつまみに♪
おいしいから５分でたべちゃったー(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を横から三等分に平べったく切り分けるーん♪
クッキングペーパーを敷いたお皿に並べるーん。
レンジで2分～3分チン!!!
豆腐の水分を飛ばすーん。 - 2
玉ねぎはみじん切り。
万能ねぎ・大葉も細かく切ってボール入れるーんよ。
他の☆の材料(挽肉・塩こしょう)もボールに入れて、よく手でこねるーん。 - 3
１．の豆腐にさっき２．でこねたものを塗りつける。
豆腐が崩れない程度にしっかりと!!!焼いたときにはがれちゃうからさっ♪
- 4
フライパンにちょっと多めの油をしくーん。
最初はふたをして、ひっくり返してからは、水分を飛ばすために、ふたをはずして♪
焼けたら三等分してお皿に盛りましょ☆ - 5
耐熱容器に、○の材料を入れてぐーるぐる。
レンジで１分半～２分チン!!!とろみはお好みで加減してねー。
- 6
４で盛り付けたものに、あんかけをかけて、刻んだ万能ねぎも盛り付けて、最後にサラダスパイスをプラス!!!
出来上がりー☆
コツ・ポイント
ようは、具をぐるぐる混ぜて豆腐に塗って焼くだけよーん♪
あんかけの代わりに大根おろしを加えて、ポン酢でいただく!!!
さっぱりしておいしいかもー(^-^)
簡単ですので、ぜひ!!!
つくれぽ
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