そぼろ丼〜アボカドのせ〜

aisney
aisney @cook_40063843

冷蔵庫の中にあるもので、ごはんを作ろうと思い(笑)
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなのでのせてみました◎

そぼろ丼〜アボカドのせ〜

冷蔵庫の中にあるもので、ごはんを作ろうと思い(笑)
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなのでのせてみました◎

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材料

丼大盛り1杯分
  1. 挽肉 120g
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○砂糖 大さじ1
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○生姜 小さじ1弱
  6. 卵1個+卵黄1個分
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎醤油 小さじ1/2
  9. ◎みりん 小さじ2
  10. ごはん 丼1杯分
  11. アボカド 1/2個〜1個
  12. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    <卵そぼろ>卵を割りほぐし、◎を加えて混ぜる

  2. 2

    フライパンで弱火にかけながらそぼろ状になるまでよく混ぜる

  3. 3

    <肉そぼろ>フライパンに油をひき、挽肉を炒めて○を加える

  4. 4

    アボカドは好みのサイズにカットしてめんつゆにつけておく

  5. 5

    丼にごはんをのせ、卵そぼろと肉そぼろとアボカドをのせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

結構甘めな味付けです♪分量はお好みで調整して沢山食べて下さいね♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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