簡単ふわふわ♪とんぺい焼き風
ちゅん② @cook_40035356
卵にすりおろした長芋を混ぜて焼いたらとってもふわふわ♪ 豚肉も入れてとんぺい焼き風にしました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
オムレツを焼こうかと思ったのですが、長いもが半端に余っていたので、すりおろして入れたらお好み焼きみたいになるかな？と思い作ってみました(^^♪
簡単ふわふわ♪とんぺい焼き風
卵にすりおろした長芋を混ぜて焼いたらとってもふわふわ♪ 豚肉も入れてとんぺい焼き風にしました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
オムレツを焼こうかと思ったのですが、長いもが半端に余っていたので、すりおろして入れたらお好み焼きみたいになるかな？と思い作ってみました(^^♪
作り方
- 1
油を少量ひき、豚肉を焼く。
火が通ったら一旦取り出しておく。 - 2
卵を溶き、長いもをおろし入れ、顆粒だしも入れて混ぜる。
- 3
焼いた豚肉の半量をフライパンに戻し、上から2の半量を流しいれる。
- 4
卵が固まってきたら中心に向かって両端を折りたたむようにし、ひっくり返して裏側も焼く。
- 5
残りも同じように作る。
お好みでソース・マヨ・鰹節等をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
私は細切れ肉を3枚ずつ位入れましたが、お好みでどうぞ☆ とろけるチーズを入れても美味しそうです♪
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