おつまみにピッタリ♪なすの肉巻き
まぁーあ @cook_40033808
この季節の旬野菜のなすを使ったチョ～簡単なおかずデス♪
おつまみにもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
携帯サイトで見たのですが、経済的安いバラ肉を使ってアレンジしました（＾o＾；）適度に脂がのっておいしさＵＰ❤
おつまみにピッタリ♪なすの肉巻き
この季節の旬野菜のなすを使ったチョ～簡単なおかずデス♪
おつまみにもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
携帯サイトで見たのですが、経済的安いバラ肉を使ってアレンジしました（＾o＾；）適度に脂がのっておいしさＵＰ❤
作り方
- 1
なすは縦４つに切り、塩水につけてアク抜きをしてしっかりと水気を切っておきます。
- 2
豚肉を広げて味噌を塗り、味噌を縫った方を内側にしてなすにグルグルと巻き付ける。
- 3
グリルで肉に焼き色が付くまで焼いたら完成！！
コツ・ポイント
※肉の端にも味噌を塗っておかないと焼いたときになすから離れてしまいます。
※今回使った味噌はだし入りのあわせ味噌を使いました。
※しゃぶしゃぶ用のお肉を使ってもGOOD
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まみたぁちゃん -
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