フライパンにサラダ油を熱し、強火で麺を炒めます。少し焦げ目がついたら裏返してよく焼きます。（あまりかきまぜないこと）

麺はいったん取り出し、肉と野菜を炒めます。火が通ったら、●の調味料を入れて、少し煮立ててから、片栗粉でとろみをつけます。

麺を皿に盛り、具をかけて出来上がり。