スパゲッティー（３００ｇ）を湯がく。
ニンニク８カケのうち２カケをスライス残りの６カケはみじんきり
玉ねぎ１/４をみじん切りする。

オリーブオイルをフライパンに入れニンニクを炒め風味を出す。
香りが出てきたら玉ねぎをいれ炒める。

玉ねぎに少し火が通ったらトマト缶１缶、水３００ｃｃ、コンソメ２個入れる。
グツグツいいだしたらバター４０g、とろけるチーズ適量を入れ塩コショウをしてグツグツ煮る。